Tym razem o kompozycję dań zadbał Artur Skotarczyk — szef kuchni restauracji Muga z Poznania nagrodzonej Gwiazdką Michelin.
„Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” to projekt będący esencją filarów działalności PLL LOT – połączenia najwyższej jakości oferty z przybliżaniem polskiej kultury. W tym przypadku menu Artura Skotarczyka – szefa kuchni restauracji Muga nagrodzonej Gwiazdką Michelin – jest odzwierciedleniem lokalnych smaków, tradycji utkanej z najlepszych przepisów i specjalnie wyselekcjonowanych produktów. Nowa odsłona oferty pokładowej z segmentu premium jest dowodem na sukces pierwszej edycji i obietnicą kontynuacji oferowania podróży na najwyższym poziomie.
Wszyscy pasażerowie LOT Business Class, podróżujący na wybranych rejsach dalekodystansowych, rozpoczynających się w Warszawie, mogą skorzystać z wyjątkowej oferty, skrojonej na potrzeby nawet najbardziej wymagających gości pokładów. Wybór dania z menu Artura Skotarczyka – szefa kuchni restauracji Muga z Poznania nagrodzonej Gwiazdką Michelin – to doświadczenie pozwalające poczuć niespotykane nigdzie indziej smaki. Tym samym rejs samolotem staje się nie tylko kolejnym etapem podróży, ale i jej istotną częścią.
- Druga odsłona projektu Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class to naturalna kontynuacja naszych działań, które mają na celu podnoszenie komfortu i odpowiadanie na oczekiwania naszych pasażerów. To projekt, który wzmacnia prestiż marki PLL LOT i jednocześnie otwiera przed naszymi gośćmi nowe możliwości doświadczania podróży na najwyższym światowym poziomie. Dzięki współpracy z wybitnymi szefami kuchni możemy zaoferować nie tylko wyjątkową jakość serwisu, ale także emocje i inspiracje, które towarzyszą pasażerom od momentu wejścia na pokład. Wierzymy, że luksus we współczesnym wydaniu to autentyczność, dbałość o detale i doświadczenia, które pozostają w pamięci na długo po zakończeniu podróży -mówi Izabela Leszczyńska, Dyrektor Biura Rozwoju Produktu i Customer Experience PLL LOT.
Zamówienie na danie główne należy złożyć najpóźniej 24 godziny przed podróżą – na etapie rezerwacji biletu lub później, poprzez zakładkę „Zarządzaj rezerwacją”, w LOT Contact Center, u agentów sprzedaży oraz na lotnisku.
Nowa odsłona uwielbianej oferty PLL LOT obejmuje dania główne skomponowane z dbałością o każdy detal, których przygotowanie oparte jest o najwyższe standardy sztuki kulinarnej.
Pasażerowie mają możliwość wyboru jednego dania spośród czterech wykwintnych kompozycji:
Łosoś Label Rouge z szafranem – jedwabisty konfitowany łosoś z glazurowaną marchewką i szafranowym beurre blanc wraz z maślanym sosem z muli z kawiorem.
Wołowina z Gratin Dauphinois – długo duszona łopatka wołowa z kremowym gratin, czarną soczewicą z chorizo i sosem z wina.
Perliczka „Coq au Vin” – delikatna perliczka z truflowym purée z selera, glazurowaną cebulką oraz pancettą w aromatycznym sosie.
Gnocchi z Dyni Hokkaido – aksamitne gnocchi z gruszką w porto, kasztanami w brązowym maśle, aromatycznym dressingiem z orzechów włoskich oraz świeżą straciatellą.
- Tworząc menu dla projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class”, zależało mi na przeniesieniu doświadczeń i smaków – które buduję od lat – na pokład samolotu. Każde danie to połączenie precyzji, najwyższej jakości składników i autorskiej interpretacji – tak, aby podróż stawała się prawdziwą kulinarną przyjemnością na poziomie standardów Michelin – mówi Artur Skotarczyk, szef kuchni restauracji Muga.
Znakiem wysokiej jakości oferty jest również fakt, iż usługa ta realizowana jest we współpracy z Polską Organizacją Turystyczną – Partnerem Michelin Guide.
-Współpraca Polskiej Organizacji Turystycznej z Polskimi Liniami Lotniczymi LOT w ramach projektu „Smaki z Gwiazdką Michelin w LOT Business Class” doskonale wpisuje się w nasze działania na rzecz promocji Polski poprzez najwyższej jakości doświadczenia kulinarne. Kuchnia jest dziś jednym z kluczowych motywatorów podróży, a obecność menu sygnowanego przez szefa kuchni restauracji nagrodzonej Gwiazdką Michelin na pokładzie narodowego przewoźnika to silny sygnał, że Polska należy do światowej czołówki destynacji kulinarnych. To projekt, który nie tylko buduje prestiż marki POT, ale również skutecznie wspiera promocję Polski jako kraju autentycznych smaków, doskonałych produktów i nowoczesnej interpretacji tradycji - mówi
Agnieszka Walawender, Dyrektor Marketingu Polskiej Organizacji Turystycznej.
Oferta dań autorstwa Artura Skotarczyka, szefa kuchni restauracji Muga, obowiązuje od 1 lutego do 31 lipca 2026 roku. Szczegółowy opis dań w ramach Business Class Fine Dining. Menu znajduje się na stronie:
JEN/mat.pras.
poleca:
